Angem ha pubblicato in versione italiana il Modello alimentare per la refezione scolastica sviluppato da FoodServiceEurope: un utile vademecum per gli Enti appaltanti, gli operatori coinvolti nella fornitura di pasti nelle scuole dell'Unione europea e chiunque interessato a conoscere le basi per un'alimentazione sana ed equilibrata e la promozione di abitudini alimentari salutari tra bambini e adolescenti di età compresa tra i 3 e i 18 anni.
Il Modello in versione cartacea è disponibile presso la Segreteria Angem.
